美心蛋糕是香港的一个品牌，属于美心集团，美心蛋糕是由美心集团创立的，公司早在1956年就已经创建了，总部位于香港，经营范围非常广，既有中菜和西菜，还有咖啡及快餐等，真正打造成一个能够为大家提供综合性餐饮服务的连锁机构。在经过多年发展之后，公司队伍壮大，市场占有率明显提高，现有上万名员工，三百多家店面，在香港算是很大的一个饮食集团。
美心蛋糕——美心雪BENG蛋糕（法国芝士）
美心蛋糕
一触即发的“雪崩”冲击！新鲜奶源制作的法国奶油芝士，完美平衡浓郁奶香和芝士柔滑质地，带来独特细腻的丝绒口感，特别加入波波珍珠果冻，让蛋糕增添爽滑Q弹的独特口感。（仅限1磅，约6寸，不可加大）
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美心蛋糕
整块圆形巧克力铺面配合草莓、蓝莓新鲜水果点缀，围上酒红色丝带，更显高端大气。巧克力蛋糕搭配樱桃啫喱夹心，巧克力爱好者不容错过。
美心蛋糕——滢夏草莓果仁蛋糕
美心蛋糕
盛夏给你不一样的甜蜜滋味，由松子仁、扁桃仁片、开心果、蔓越莓干、葡萄干、核桃制作的能量果仁夹心，加上酸甜可口的大颗草莓，搭配松软的蛋白蛋糕、香甜的草莓蛋糕，口感层次丰富，带给你满满的美味正能量。
美心蛋糕分店有几百家，因此美心的知名度很高，这就为美心西饼的诞生奠定了一定的基础，能让美心西饼在问世以后就能迅速进入蛋糕市场。美心蛋糕的经营范围很广，不仅制作美味的蛋糕，还会根据节日的变化制作出具有节日特征的食品，比如月饼、粽子等，加上品牌效应广泛，包装精美，是在佳节送礼的好选择。因此消费者对其需求也很大。
