沁园蛋糕以生产、销售糕点（烘烤类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）及沁园品牌管理为主，系西南地区最具影响力、全国同行业领先的一张烘焙名片，制造了许多烘焙神话，创造了众多行业第一，引领着行业发展。
沁园蛋糕在烘焙行业率先对营销模式进行改革，由代销改为专卖，并专业个进行现代企业制度改造，全面实施ERP信息化建设，开启中国烘焙业经营模式创新、全面信息化管理先例。
沁园蛋糕店
沁园在行业中推出“饼道”理念。“借饼为媒，意沁五谷，道化成园”，立志于美食文化，以改善人们生活品质、提高人们生活品味、满足顾客需求为经营宗旨，并希望籍此为整个行业发展与构建和谐社会做出贡献。
沁园蛋糕
新沁园旗下拥有重庆沁园餐饮管理有限公司、贵阳渝沁园食品有限公司、成都巴格瑞食品有限公司等8家全资子公司，拥有遍布重庆、贵州、成都、上海等城市多家连锁直营饼屋，系西南地区规模最大、市场占有率第一、设备最先进、技术含量最高、全国领先的烘焙企业，销售额一直保持着每年20%以上的速度递增。
