金九月饼(Kim Koo moon cake)是中国十大月饼品牌之一,每年农历八月十五日是中国传统的中秋节,月饼是一种汉族节日食品。产自中国月饼之乡—广东省吴川市,由吴川人郑金九先生所创。
金九饼业隶属于广东旗下的一个月饼品牌,金九月饼公司总部专门有月饼的生产基地也是为于广东省。并且公司总部财政实力强大,拥有三万多平方米的生产车间,是其他公司无法比拟的,金九饼业的月饼主打的是中秋节卖的五仁月饼,代表合家团圆,但其实月饼的种类很丰富,有不同的系列,有水果口味的,坚果的还有鲜肉的。
推荐阅读:
金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。
金九月饼在2011年藉中国首届月饼节在吴川举行的契机,投资800万建设金九月饼博览馆。以铜塑和实物记录、展示吴川月饼历史文化、手工文化。
金九月饼致力于悠久历史文化的传承与发扬,并将这一文化理念深深融入到了产品当中,赋予了金九月饼深厚的化内涵。
走在金九饼业有限公司建成的中国首个月饼博览馆,探寻传奇的足迹,感受传统文化的魅力。金九月饼博览馆再现了古老的制饼工艺,珍贵的月饼历史文物更是见证着中秋习俗和月饼文化的发展历程。岁月是一段历史,历史铸就传奇。